Espaguetis amb salsa de nous i parmesà

Últimament a Cook, Fast & Go ens agrada cuinar pasta, amb molts hidrats de carboni per aquells dies que us fa falta molta energia. Avui, a més a més, introduïm les nous. Tenen moltíssimes propietats, però en destacarem algunes. Són molt recomanades per prevenir malalties cardiovasculars i degeneratives, són anticancerígenes, redueixen el colesterol, beneficien les pells deshidratades i també són perfectes per un bon funcionament del cervell. Què us sembla si unim l'energia de la pasta amb els beneficis de les nous?

 
Ingredients:

• Espaguetis (100gr per persona aprox.)
• Nous
• Crema de llet
• Parmesà
• All

Procés:

El primer pas és bullir la pasta fins que estigui al punt que us agrada. Mentrestant, prepararem una paella i hi posarem crema de llet. Picarem les nous i les hi posarem, juntament amb una mica d'all també picat.
El següent pas serà posar es espaguetis a la carmanyola i barrejar-hi la salsa de nous. Podeu posar espècies a la pasta com ara herbes provençals o bé orenga, per tal de donar més sabors al vostre dinar. Per últim, afegirem el parmesà - ratllat o tallat ben prim- i hi posarem nous senceres per acabar de donar el toc final a la nostra carmanyola.



Preu aproximat: 4 euros